Сайт Елены Колосковой
 Методическая копилка
Главная » Файлы » видео к урокам технологии

Бульонные кубики
[ · Скачать удаленно () ] 07.02.2012, 00:01
Прежде чем купить бульонные кубики, внимательно изучите их состав. Если на первом месте значится соль, то в таком кубике нет ни грамма мяса. Добросовестные производители отваривают мясо, затем выпаривают, сгущают и высушивают. В результате получается сухой порошок.

Посмотрите, какой жир использовал производитель. Растительный - не лучший вариант. Из жидкого состояния его переводят в твeрдое, в результате образуются трансизомеры жирных кислот, которые пагубно влияют на обмен веществ и работу сердца. Безопаснее для здоровья кубики, приготовленные на животных жирах.

Цвет кубика должен соответствовать наименованию. То есть куриный бульон должен иметь золотистый оттенок, говяжий - светло-коричневый, грибной - сероватый. У кубика не должно быть постороннего запаха. Правильный бульонный кубик растворяется без остатка всего за одну минуту. Если бульон получился абсолютно прозрачный, вы купили химический кубик. Бульон из кубика, сделанного на основе натуральных мясных экстрактов, всегда будет слегка мутным.

Категория: видео к урокам технологии | Добавил: КолосокЕВ | Теги: бульонные кубики
Просмотров: 381 | Загрузок: 165 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 20.05.2019, 21:58
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
наше время
голосование
Уважаемые гости! Проголосуйте за этот сайт, участвующий в рейтинге образовательных сайтов Проголосуй за наш сайт
Категории раздела
к уроку технологии [31]
презентации и конспекты уроков
внеклассная работа: видео, конспекты [17]
планы, конспекты мероприятий
проектная деятельность [40]
проекты, методика
видео к урокам технологии [109]
видеоматериалы
мастер-классы [3]
мастер-классы, информационные карты
программы элективных курсов [3]
*
это интересно [31]
статьи, методика преподавания, видео и интересные материалы
адреса сайтов [4]
Сайты для учителя технологии
Зам. директору по УВР [25]
Форма входа
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 398
это интересно
Яндекс.Погода
сайт в каталогах
Весь интернет в одном каталоге! Белый каталог сайтов
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • < >
  • Сайты Саратова
  • Сайт для рукодельниц и хозяюшек
  • Учительский портал
  • Сайт МОУ СОШ №15 г.Балашова
  • Сайт СП МОУ СОШ №15 г.Балашова
  • Сообщество педагогов

  • Copyright MyCorp © 2019
    Сайт создан в системе uCoz