Разделочная доска — предмет кухонной утвари, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Разделочная доска – обязательный атрибут любой кухни. Разделочные доски представлены в ассортименте каждого из крупных производителей кухонного инвентаря. Сегодня, так же как и раньше наибольшей популярностью пользуются доски, изготовленные из дерева, но прогресс не стоит на месте, и на рынке появляются доски из новых материалов, таких как твердый пищевой пластик, стекло, стеклокерамика и даже камень. Профессиональные разделочные доски необходимо всегда использовать раздельно. На профессиональной кухне всегда есть как минимум шесть наименований досок – для хлеба, для рыбы, для птицы, для мяса, для вареных продуктов, для овощей и фруктов.
Примеры форм разделочных досок:
Примеры дизайн-проектов:
Окончательная отделка доски может быть разнообразной, но помните, доска должна хорошо промываться, быть удобной в работе, не расслаиваться от воды, иметь хорошую стойкость к резанию ножом.
Видео:
Видео Дизайн-проект «Разделочная доска»
Информационные ресурсы: Проект доски из обрезков дерева «Мозаичная разделочная доска» http://www.woodmastermagazine.ru/assets/files/pdf/2008-2/087_089.pdf Как ухаживать за разделочными досками http://otvetin.ru/another/5808-kak-uxazhivat-za-razdelochnymi-doskami.html Виды досок http://www.znaytovar.ru/s/Razdelochnye-doski.html Из чего делают доски http://restoranam.net/articles/article-21-vibiraem-razdelochnuyu-dosku/ http://kokwood.ru/view_article.php?id=1 Проекты для мальчиков http://trudovik45.ucoz.ru/load/2 Видео http://www.losk-doma.ru/katalog/products/kuhonnye-instrumenty/doska-razdelochnaja-skladnaja Доска разделочная "Сувенирная" http://www.goldmoscow.com/tovar/tovr301rus.htm Из донской керамики http://www.donkeramika.ru/category/doski/ Разделочные доски. Резьба по дереву. http://www.zlobins.ru/portfolio/detail.php?ID=364 Пример росписи на изделии. Разделочная доска http://artorbita.ru/tipy_rospisi/primer.html Как сделать разделочную доску sekrety-masterov.ru http://ibud.ua/ru/statya/razdelochnaya-doska-svoimi-rukami-2462 Материал из Википедии — свободной энциклопедии http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%E0%E7%E4%E5%EB%EE%F7%ED%E0%FF_%E4%EE%F1%EA%E0 Пример- презентация проекта Разделочная доска (резьба) http://900igr.net/prezentatsii/tekhnologija/Proekt-razdelochnoj-doski/001-Tvorcheskij-proekt-po-tekhnologii-izgotovlenie-doski-dlja-razdelki.html Видео украшение доски резьбой http://www.youtube.com/watch?v=9W1GFAzdwns Разделочная доска с рисунком... http://www.lubo-dorogo.com/site/view.php?id=3918&photo=2 http://artnow.ru/ru/gallery/8/6665/picture/0/128841.html http://luck.nm.ru/derevo.html http://www.souzplastic.ru/catalog/tovar/detail/12141 http://www.souvenirs-online.ru/image.php?prod=215&number=1 видео http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p23567
